Ikan Air Laut adalah salah satu kekayaan biota yang hidup di perairan asin dengan kadar garam tinggi. Jenis-jenis ikan laut sangat beragam, mulai dari ikan konsumsi yang sering dijumpai di pasar hingga ikan hias laut dengan warna dan bentuk unik. Banyak di antaranya memiliki nilai ekonomi tinggi serta menjadi daya tarik utama dalam dunia kuliner maupun pariwisata laut.
Berikut ini adalah 20 jenis ikan air laut dan gambarnya, yang bisa menjadi referensi menarik bagi kamu pecinta ikan, nelayan, atau penggemar dunia bawah laut.
1. Ikan Tuna
 |
| Ikan Tuna |
Ikan Tuna termasuk dalam jenis ikan pelagis besar yang hidup di perairan tropis dan subtropis. Tubuhnya ramping, kuat, dan mampu berenang sangat cepat hingga 75 km/jam. Tuna memiliki kandungan protein tinggi dan menjadi bahan utama untuk makanan seperti sushi dan sashimi. Jenis tuna yang populer di Indonesia antara lain tuna sirip kuning (yellowfin tuna) dan tuna sirip biru (bluefin tuna).
2. Ikan Cakalang
 |
| Ikan Cakalang |
Ikan Cakalang dikenal juga sebagai skipjack tuna, dan masih satu keluarga dengan tuna. Ikan ini banyak ditemukan di perairan laut tropis Indonesia seperti Maluku, Sulawesi, dan Papua. Dagingnya gurih, sedikit berminyak, dan sering diolah menjadi ikan cakalang fufu atau ikan asap khas Manado.
3. Ikan Kakap Merah
 |
| Ikan Kakap Merah |
Ikan Kakap Merah memiliki warna tubuh merah cerah dengan sisik berkilau. Jenis ikan ini populer sebagai bahan masakan seperti kakap bakar, kakap asam manis, dan sup ikan kakap. Selain lezat, ikan ini juga kaya akan omega-3 dan Vitamin D.
4. Ikan Kerapu
 |
| Ikan Kerapu |
Ikan Kerapu merupakan ikan karang yang banyak ditemukan di perairan dangkal dengan terumbu karang. Tubuhnya besar, bermotif totol-totol, dan hidup soliter di dasar laut. Jenis yang populer di pasaran antara lain kerapu macan, kerapu sunu, dan kerapu bebek.
5. Ikan Tongkol
 |
| Ikan Tongkol |
Ikan Tongkol termasuk keluarga Scombridae seperti tuna dan cakalang. Tubuhnya memanjang, berwarna biru keperakan, dan biasa hidup di laut lepas. Ikan ini sangat populer di Indonesia karena harganya terjangkau serta rasanya gurih. Biasanya dijadikan lauk nasi dengan cara digoreng, dibakar, atau dibuat sambal tongkol.
6. Ikan Baronang
 |
| Ikan Baronang |
Ikan Baronang dikenal juga dengan nama Rabbitfish. Ciri khasnya adalah bentuk tubuh pipih dengan pola unik pada sisiknya. Ikan ini sering dijadikan bahan ikan bakar khas daerah pesisir. Ikan Baronang banyak ditemukan di perairan karang dangkal Indonesia bagian timur.
7. Ikan Bawal Laut
 |
| Ikan Bawal Laut |
Ikan Bawal Laut berbeda dengan bawal air tawar. Bentuk tubuhnya pipih dengan warna keperakan mengilap. Rasanya gurih, dagingnya lembut, dan mudah diolah. Bawal laut sangat populer sebagai menu bawal bakar kecap atau bawal goreng crispy.
8. Ikan Tenggiri
 |
| Ikan Tenggiri |
Ikan Tenggiri merupakan ikan predator laut yang masih satu keluarga dengan makarel. Tubuhnya memanjang dan licin, dengan warna perak kebiruan. Ikan ini terkenal karena menjadi bahan utama dalam pempek, otak-otak, dan siomay ikan di Palembang.
9. Ikan Dori (Blue Tang)
 |
| Ikan Dori (Blue Tang) |
Ikan Dori atau Blue Tang memiliki warna biru cerah dengan garis kuning di tubuhnya. Jenis ikan ini terkenal karena karakter “Dory” dalam film Finding Nemo. Meski ada dori laut asli, daging ikan fillet yang dijual di pasaran biasanya berasal dari ikan patin atau pangasius.
10. Ikan Buntal
 |
| Ikan Buntal |
Ikan Buntal dikenal karena kemampuannya menggembungkan tubuh saat merasa terancam. Walau terlihat lucu, beberapa jenis buntal mengandung racun tetrodotoxin yang sangat berbahaya. Di Jepang, ikan buntal dikenal sebagai fugu, makanan mewah yang hanya boleh diolah oleh koki bersertifikat.
11. Ikan Pari
 |
| Ikan Pari |
Ikan Pari memiliki tubuh pipih dengan sirip dada lebar seperti sayap. Ekornya panjang dan kadang memiliki duri beracun. Di Indonesia, pari sering diolah menjadi ikan pari asap, terutama di daerah pantai utara Jawa dan Kalimantan.
12. Ikan Hiu
 |
| Ikan Hiu |
Ikan Hiu termasuk ikan laut besar yang dikenal sebagai predator puncak. Tubuhnya aerodinamis dengan gigi tajam. Meskipun reputasinya menakutkan, beberapa jenis hiu justru penting untuk keseimbangan ekosistem laut. Namun, perburuan sirip hiu secara ilegal membuat populasinya menurun drastis.
13. Ikan Kembung
 |
| Ikan Kembung |
Ikan Kembung merupakan ikan pelagis kecil yang banyak dijumpai di pasar tradisional Indonesia. Harganya terjangkau, rasanya gurih, dan mudah diolah. Biasanya dijadikan ikan kembung bakar, pepes kembung, atau kembung goreng sambal ijo.
14. Ikan Belanak
 |
| Ikan Belanak |
Ikan Belanak hidup di muara dan laut dangkal. Tubuhnya berwarna keperakan dengan kepala agak runcing. Dagingnya padat dan lezat, sering diolah menjadi ikan bakar bumbu kuning atau ikan panggang santan.
15. Ikan Kuwe
 |
| Ikan Kuwe |
Ikan Kuwe atau Trevally merupakan ikan laut yang populer di kalangan pemancing sport karena kekuatannya saat melawan kail. Dagingnya putih dan lembut. Jenis ikan kuwe yang terkenal antara lain kuwe gerong, kuwe batu, dan kuwe putih.
16. Ikan Layar
 |
| Ikan Layar |
Ikan Layar dikenal dengan bentuk sirip punggungnya yang besar menyerupai layar kapal. Kecepatannya luar biasa dan sering dijadikan target pemancing profesional. Warna tubuhnya biru keperakan dengan corak bintik-bintik gelap.
17. Ikan Marlin
 |
| Ikan Marlin |
Ikan Marlin adalah ikan laut besar dengan moncong panjang seperti pedang. Kecepatannya mencapai 80 km/jam, menjadikannya salah satu ikan tercepat di dunia. Ikan Marlin sering ditemukan di Samudra Hindia dan Samudra Pasifik. Selain sebagai ikan sport, dagingnya juga lezat untuk olahan steak.
18. Ikan Napoleon
 |
| Ikan Napoleon |
Ikan Napoleon atau Humphead Wrasse dikenal karena warna birunya yang mencolok dan tonjolan besar di dahinya. Ikan ini hidup di terumbu karang dalam dan termasuk spesies langka yang dilindungi. Harga ikan napoleon bisa mencapai jutaan rupiah per ekor.
19. Ikan Bawal Hitam
 |
| Ikan Bawal Hitam |
Ikan Bawal Hitam memiliki ciri khas tubuh keperakan dengan punggung agak gelap. Tekstur dagingnya lembut dan rasanya gurih alami. Ikan ini sering dijadikan menu favorit restoran seafood karena mudah diolah dan tidak berbau amis.
20. Ikan Baronang Batik
 |
| Ikan Baronang Batik |
Ikan Baronang Batik memiliki motif unik seperti batik pada sisiknya. Hidup di terumbu karang dangkal, ikan ini biasa ditangkap dengan jaring tradisional. Dagingnya empuk dan sering diolah menjadi baronang bakar rica-rica khas Sulawesi.
Manfaat Ikan Air Laut untuk Kesehatan
Selain memiliki keindahan visual dan nilai ekonomi tinggi, ikan air laut juga menyimpan banyak manfaat kesehatan, di antaranya:
- Sumber protein tinggi untuk pertumbuhan otot dan jaringan tubuh.
- Kandungan omega-3 yang baik untuk jantung dan otak.
- Vitamin D dan B12 untuk menjaga daya tahan tubuh.
- Mineral penting seperti yodium, seng, dan selenium.
Tips Memilih Ikan Laut Segar
- Perhatikan mata ikan — pilih yang jernih dan menonjol, bukan keruh.
- Cium aromanya — ikan segar berbau laut alami, bukan amis menyengat.
- Tekan dagingnya — daging ikan segar terasa kenyal dan tidak lembek.
- Periksa insang — insang merah segar menandakan ikan baru ditangkap.